Modernist Cuisine:The Art & Science of~ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOLの詳細情報
Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish。~at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。コーラルリーフ 珊瑚礁 生物 洋書 専門書 貝 魚 サンゴ グレートバリアリーフ。洋書 Vision Science / Stephen E. Palmer。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。Fourth Wing, Iron Flame, Onyx Storm セット。洋書 Flower Fairies Postcard Book。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。Clymer Vintage Dirt Bikes Volume 1 クライマー。新版Margiela The Hermes Yearマルタンマルジェラ エルメス。よろしくお願いいたします。アーモンドちよこ。【サイン本】ミナリマ・ハリー・ポッターシリーズ 3巻セット。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。Cuts Steve Brooks 写真集 Gimme5 ヘアカタログ